食材超市

  • 以品質優異的丹麥乳源製成,在48小時內以最簡單化製程生產出的高品質奶油。 經過乳酸菌發酵,香氣淡雅清爽。成份單純,無添加任何香料,入口即化。 添加少許鹽分,帶有淡淡的鹹味,適合用來做一般烘焙、烹調,或是直接抹在麵包上享用。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 🔔\新規格新上市,推薦給LURPAK愛好者/🔔 以品質優異的丹麥乳源製成,在48小時內以最簡單化製程生產出的高品質奶油。 經過乳酸菌發酵,香氣淡雅清爽。成份單純,無添加任何香料,入口即化。 適合用來做一般烘焙、烹調,或是直接抹在麵包上享用。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 以品質優異的丹麥乳源製成,在48小時內以最簡單化製程生產出的高品質奶油。 經過乳酸菌發酵,香氣淡雅清爽。成份單純,無添加任何香料,入口即化。 適合用來做一般烘焙、烹調,或是直接抹在麵包上享用。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 使用丹麥優質乳源製作,成份單純。 略帶鹹味、散發清新淡雅的奶油清香。 容易塗抹,可直接佐餐或麵包享用。 迷你包裝分量適當、使用方便,餐飲通路(餐廳、飯店、民宿)或自家使用都非常適合。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 以品質優異丹麥乳源製成,在48小時內以最簡化製程生產出的高品質奶油。 經過乳酸發酵,滋味清爽,散發清新淡雅的乳脂香氣。 成份單純、無添加任何香料,入口即化、化口性佳。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 日本產高性能斷熱平台式烤箱,使用特殊的斷熱材質包覆烤箱外部,使烘焙品品質穩定,並達到連續烤焙的目標,間接達到省能源以及環保的效果。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • TSUJI KIKAI專為糕點設計的石窯平台式烤箱。提升糕點美味度的關鍵為「熱力的品質」,將糕點的中心以及外部同時受熱均勻,即能維持成品的美味,且不易出現烤不熟或是烤焦的現象,而ELEGANCE西點專用石窯烤箱便是以提升糕點美味度做為目標研發出的烤箱。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 日本產拿坡里披薩專用石窯,有鑑於傳統柴燒式石窯使用較不便利,TSUJI KIKAI特別研發電熱式的披薩專用石窯,不需用火便可達到等同於以柴燒式石窯燒製的披薩效果,容易操作也非常安全,即便是新手師傅也能輕鬆烤製出美味的披薩,機器輕巧較不占空間,非常適合拿坡里披薩初入門的人使用。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 日本產石窯平台式烤箱。以TSUJI KIKAI引以為傲的陶瓷石(ceramic)製成的石窯,並搭載最新強力圓筒型蒸汽機,使烤箱擁有高蓄熱以及調節濕度的能力。烘焙成品擁有迷人又持久(延緩老化)的美味及風味。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 日本產拿坡里披薩專用石窯。採用一體成型的特殊陶瓷石底板,使烤箱擁有優越的耐用性以及蓄熱性,搭配新型雙燃料燃燒器以及熱流鰭等新型技術及功能,使瓦斯式烤箱也能達到超越柴燒窯的效果。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 日本產拿坡里披薩專用石窯。採用一體成型的特殊陶瓷石底板,使烤箱擁有優越的耐用性以及蓄熱性,搭配熱流鰭專利技術及功能,使瓦斯式烤箱也能達到超越柴燒窯的效果。而其超小型的體積,讓您不用再為石窯的放置地點傷透腦筋。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
    • 風味柔和並帶有淡淡的堅果香氣。
    • 豐富乳脂口感如布里Brie乾酪般滑順可口。
    • 乳脂含量較高,將藍紋的刺激味道修飾。
    • 其藍色黴菌呈現點狀分布,所以刺激性較低,口感自然比較輕柔,為入門者的首選
    ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上。若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 日本製蒸氣對流式烤箱(旋風烤箱)。改變對流的概念,即便是新進學徒也能夠輕鬆上手。可依照不同商品的烘焙條件,設定專屬程式,隨心所欲的操作。搭載新型進排氣系統,隨心所欲控制烤箱內的溼度,實現蒸烤及排乾的雙重效果。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 夢想中的烘焙裝置,結合對流式烤箱以及急速冷凍設備的夢幻機種。先烤焙後冷卻,鎖住烘焙品的新鮮美味,組合的形式大幅縮小廚房的作業空間,一次滿足您兩種需求! 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 帶有香草香料的辛香味及濃郁奶香味,脂肪量降低至15.5%。適合塗抹在麵包、漢堡、三明治等,與炸物搭配更是一絕! ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 來自丹麥的Arla鮮奶油乾酪,濃郁奶香味不油膩 質地滑順,鹹度適中,適合塗抹各式麵包,或是製作沙拉淋醬和濃湯 與優格或鮮奶油等食材混合,也可製成果昔或奶蓋飲品! 無添加物、不含防腐劑或人工色素,是非常天然健康的營養乾酪。 盒裝規格,使用及保存都非常方便。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
    • 熟成時間5週以上
    • 風味濃郁,尾韻微酸,帶有類似杏仁及奶油風味。
    • 純淨天然的乳香風味深受大人小孩的喜愛。
    • 片裝規格,適合各式麵包、三明治或披薩等製作。
    ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前90日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
    • 熟成時間6週以上
    • 以品質優異丹麥乳源製成,擁有柔軟口感與溫和乳香。
    • 常應用於義大利料理或沙拉中,也可搭配三明治輕食、披薩、焗烤,直接食用也非常合適。
    • 風味溫和深受大人小孩的喜愛。
    • 片裝規格,適合各式麵包、三明治或披薩等製作。
    ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前90日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
    • 熟成時間7週以上
    • 以品質優異德國乳源製成,擁有經典的溫和堅果香氣,是Arla四款切片乾酪中稍濃郁者。
    • 獨特的平滑淡黃色起司,帶有明顯氣孔,質地較結實偏硬。
    • 適合搭配三明治或與其它乾酪搭配在一起料理,更能增添食材風味。
    • 片裝規格,適合各式麵包、三明治或披薩等製作。
    ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前90日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
    • 熟成時間5週以上
    • 以品質優異丹麥乳源製成,口感溫順與氣味溫和,其乳香濃郁並且鹹度適中。
    • 應用於製作三明治輕食、烘焙食品都十分適合!
    • 風味溫和深受大人小孩的喜愛。
    • 片裝規格,適合各式麵包、三明治或披薩等製作。
    ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前90日以上。
    • 100%丹麥純淨乳源,現地包裝原裝進口。
    • 獨家去乳糖技術,讓乳糖不耐患者也能安心飲用,攝取足夠營養、健全骨骼。
    • 直接飲用,或是搭配麥片、咖啡與水果打成奶昔,享受美味營養的活力早餐。

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    ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前14日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • Microplane除了鋒利的刀刃製作專長外,更了解使用者需求的,貼心地設計出可與刨刀組合使用的輔助器,不但可以安全的保護您的手不被利刃所傷,對於小體積需要刨磨的食材,最能達到事半功倍的效果。
  • Microplane家用系列極粗齒型刨刀的刀口呈半圓形,能將乾酪刨成較為粗寬的長條或粗粒狀。適合在上菜前點綴在沙拉、披薩上,亦能輕鬆地將蔬果刨成絲狀,製作各式料理。
  • 在大多數堅果或香料的刨粉處理上,Microplane家用系列極細齒型刨刀是您不可或缺的好工具,也更能引發出堅果或香料明顯的香氣。
  • Microplane家用系列細緞型刨刀的刨切面如緞帶般呈細長型,能均勻的將食材刨成細薄片或細絲,適合刨乾酪細絲拌通心粉食用或是撒在西式煎蛋捲(omelette)上,增添香氣美味。
  • Microplane家用系列中緞型刨刀的刨切面較寬,適合巧克力、軟質乾酪和胡蘿蔔需要中等薄寬度的刨絲使用。由於是雙向刀口的設計,在手指上下滑動之間便能輕鬆處理食材。
  • 使用 Microplane家用系列粗齒型刨刀可刨磨出粗細適中的細絲,對於喜愛的義大利麵、肉丸和凱薩沙拉的你,在熱騰騰的菜餚上刨磨出細緻均勻的乾酪粉,更將食物的美味發揮淋漓盡致。
  • 此款 Mircoplane柑橘類專用刨刀不僅設計有趣,還兼具三種刨刀功能:刨絲(zester)、裝飾切割(garnishing blades)、刮刀(scoring blade),還可用於水果的削皮。
  • 麵體較粗的標準型義大利麵。 口感彈牙、風味迷人,具備耐煮且覆熱後仍能保持彈性的特點。極適合搭配厚重的奶油醬汁系列義大利麵。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前365日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 營業用大包裝的萬用型義大利麵。 圓長形麵體適合多種不同稠度的醬汁。是最便利於餐廳選用的最佳選擇。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前365日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • Gemellini是一款多用途的短型麵種。 字義上有著雙胞胎的意思,外觀上好似兩管麵條纏繞在一起,但實際上是由單一麵體製作而成。應用上無論是簡單拌炒或是奶油類醬汁都可以做為選擇。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前365日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • Rigatoni N°19 肋紋粗管麵是 DELVERDE 針對短麵 Pasta Corta 系列所開發的一款產品,麵體厚實有咬勁,圓管狀的麵型可使配料浸入管中。條紋狀的外表,可切合的留住醬汁,讓義大利麵的杜蘭小麥香氣和醬汁完美結合。 狀似水管的肋紋粗管麵,據說源自義大利中部的坎帕尼亞(Campania),Rigatoni一詞在義大利文中係指刻有紋路的物體。條紋狀的外表,可切合的留住醬汁,讓義大利麵的杜蘭小麥香氣和醬汁完美結合。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前365日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 形如緞帶狀的扁平長形麵。 寬面積大量沾附醬汁的特點,是在世界各地受歡迎的主因。扁身卻有著極為彈牙的口感,煨煮後能將杜蘭小麥香氣完全釋放。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前365日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 細扁麵身、口感更為滑順的長形麵。 有著好咀嚼卻不黏牙的斷口性,是義大利麵料理中廣泛使用的麵種。操作方便、上手容易,適合與家庭中各類食材相對應,最符合大眾化口感的麵種。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前365日以上。 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 作為複合式鮮奶油的歐牧脂肪抹醬Light,品質及操作性仍然有絕佳的表現,質地滑順細緻,膨脹狀態優良,口感輕盈,化口性佳,絕對是職人首選。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 通稱「歐牧純生」的高脂鮮奶油,是歐牧商品中不變的經典。 以九州的優質乳源為美味基礎,造就出絕佳化口性與新鮮乳香風味。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 風味濃郁、口感清爽,新鮮柔滑。 此款鮮奶油可供塗抹、夾餡、擠花,純粹潔白的立體感,讓裝飾糕點更為吸睛。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 純生鮮奶油35的乳香乾淨濃郁,能直接品嘗到牛奶新鮮的水潤滋味。 打發後的口感輕盈,操作性穩定,深受日本甜點職人的肯定,是歐牧純生鮮奶油的代表商品。 適合製作各式麵糊類甜點的內餡,或是製作布丁、奶酪、慕斯等杯裝甜點,應用範圍十分廣泛。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 以歐牧乳業長年的技術與經驗孕育,將柔滑的質地、絕佳的化口性、北海道鮮乳的濃郁特質完整呈現。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 商品適用範圍極廣,打發或調和使用均適用。 北海道的牛隻食用大量新鮮牧草,風味濃郁,層次豐富多變。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 【減醣烘焙專用粉】 可限制醣的攝取 / 富含的蛋白質、膳食纖維 / 抑制熱量攝取,製作簡單快速方便,也可用於麵包機,微帶甘甜味,易入口。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 【減醣烘焙專用粉】 可限制醣的攝取 / 富含的蛋白質、膳食纖維 / 抑制熱量攝取,製作簡單快速方便,也可用於麵包機,微帶甘甜味,易入口。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 【石臼研磨】 為熊本製粉與日本麵包大師「小倉孝樹」師傅共同研發的優質麵粉。商品名稱雷曼紐,即為法國小麥原產區的名稱,帶您一同領略法國小麥的魅力。 ・小倉孝樹師傅店家介紹:MONSIEUR IVAN ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 【石臼研磨】 為熊本製粉與日本麵包大師「小倉孝樹」師傅共同研發的優質麵粉。商品名稱雷曼紐,即為法國小麥原產區的名稱,帶您一同領略法國小麥的魅力。 ・小倉孝樹師傅店家介紹:MONSIEUR IVAN ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608
  • 以此麵粉製作的麵包帶有旨味及甜味,而石臼製法則更可帶出麵包的脆口感。 ✱自消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。 【預定品請洽詢】 若欲知此商品詳情,歡迎致電(02)2698-9608

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